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消毒櫃的物理消毒和化學消毒有什麽區別

點擊次數:   更新時間:2016-07-25 14:49:07     來源:www.evieda.com 【關閉】 分    享:
  現在,隨著人們對健康的高度關注,消毒櫃早已進入了千家萬戶,成爲了廚房電器中不可缺少的一部分,都知道消毒櫃有物理消毒和化學消毒兩種消毒方式,到底兩者有何區別呢?哪種消毒方式更適合我們家庭中使用呢?下面好太太廚房電器爲您解惑答疑。
  一:物理消毒一般采用熱力和紫外線作爲殺菌因子,沒有任何汙染,是適合家庭使用的綠色消毒方式。
  (1)高溫消毒  優點:利用電熱元件消毒,可達120℃,消毒徹底,消毒方法直觀。缺點:容易導致溫度不均勻,像嬰兒奶瓶、玩具、塑料餐具等不耐高溫的器皿就不適合用此種消毒方式。
  (2)紫外線消毒 優點:利用紫外線的光化學轉變作用消毒,殺滅微生物的效果特別突出。能夠在短時間內殺毒。
  二:化學消毒通常采用臭氧作爲殺菌因子。有泄漏和過氧化物的殘留問題,若使用不當,對眼睛角膜、呼吸道和生殖系統有傷害。
  臭氧是一種非常活潑、極不穩定的無色氣體,具有極強的氧化作用,當一接觸到其它物質,就會還原爲性質穩定的氧氣,在高濃度、高濕度、常溫環境下具有很好的殺菌消毒作用。
  傳統的電消毒櫃産生的溫度高,但容易流失水分,給碗筷造成一定的損害,油漬、汙漬粘附于碗筷表面很難消除,且帶有異味。現在新問世蒸氣消毒櫃采用高溫結合流動蒸氣的原理,餐具消毒後光潔透亮,無油漬,無汙漬,無異味。對人體有害的大腸杆菌及其它菌類,均被徹底消滅幹淨,完全滿足衛生條件。

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